3月20日（水）～3月25日（月）の6日間、 大丸福岡天神店にて開催される『あんこ展』に 日本茶を使用した『善太郎商店』のオリジナル和菓子を出品いたします。 今回『善太郎商店』がお作りするのは、 昭和時代からお茶づくりをされている日本茶の老舗 『宮崎茶房』さんとコラボレーションし…

9月26日(水)、おかげさまで善太郎商店が開店より1周年を迎えました。   善太郎商店は新しい和菓子への挑戦として 石村萬盛堂の創業者石村善太郎の名を冠し、 「若い人から、幅広い世代の人に和菓子を楽しんでもらいたい」という想いで誕生いたしました。 近隣にお住まいのお客様…

  夏の土用はもっとも暑い頃。 古くから夏バテを防ぎ、暑さ負けをしないよう 土用に入ると砂糖や小豆を使った餅などを食べ 力をつけようという習慣がありました。 求肥餅をこしあんで包んだ「土用餅」をご用意いたしました。     「祇園饅頭」商品ページはこ…

  博多では、七月朔日に「祇園饅頭」を神棚にお供えした後 みんなで食べて悪事災難を祓う習慣があります。 祇園宮の御神紋を付した「祇園饅頭」は山笠には欠かせない縁起菓子として、 また、暑気払いの夏越饅頭として古くから親しまれてまいりました。 そもそも、日本での饅頭発祥の地…